La biodiversità agricola, chiave di innovazione sostenibile

La biodiversità agricola, chiave di innovazione sostenibile

Produrre cibo in modo sostenibile e garantirne l'accesso a tutti sono problemi politici, economici e sociali, prima che scientifico-tecnologici. E i modi per innovare questo settore devono passare dal legame delle comunità con l'ambiente in cui vivono.